Creo que un enfoque combinado de ventas funciona mejor. Definitivamente debe apuntar a los restaurantes, aunque pueden ir a la quiebra, lo que puede venir con el doble golpe de perder un cliente y no recibir un pago.
Entonces necesita otra fuente de ingresos. Mercados de agricultores. Un gran lugar para vender un producto caro y de nicho a un consumidor cobrado. La mayoría de los mercados son lo suficientemente baratos como para entrar, te traen clientes y trabajas vendiendo solo un día a la semana. En ese mercado Obviamente necesitas hacer más de un mercado. Si no lo hace, dígame dónde vende, estoy preparando un puesto.
Como tercera opción, pruebe las tiendas especializadas. Específicamente orgánicos, alimentos integrales, comestibles verdes de alta gama. Pueden almacenar su producto por una tarifa. Solo necesita averiguar si su tarifa vale la pena.
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