¿Por qué las personas no alzan su voz sobre las multas impuestas por los bancos por no mantener el saldo mínimo de la cuenta?

Principalmente porque tienen cosas más importantes de las que preocuparse que quejarse porque cometen un error.
Si las reglas de un club te dicen que hagas X o se paga una tarifa, difícilmente puedes quejarte si haces Y y listo, la tarifa se aplica.
No es una multa, es una cuota de membresía.
Cuando trabajaba en un banco importante, se me ocurrió la idea, luego instigé, un sistema mediante el cual se advertiría a los clientes en un cajero automático si retirar el dinero les cobraría una tarifa si la transacción que iban a realizar los dejaría en descubierto o por encima del límite. Lo que sucedió después fue algo que nadie pensó que sucedería e ilustra la naturaleza humana.
Una vez que el sistema se puso en funcionamiento, muchos clientes comenzaron a extraer dinero de los bancos de la competencia para que no tuvieran que ver el mensaje de advertencia. ¡Metieron la cabeza en la arena y no quisieron que se lo dijeran!
Lo que tomé de eso se relaciona con su pregunta, a saber, las personas conocen la tarifa pero simplemente no les importa o quieren que se les diga, ya que la alternativa es hacer algo positivo y eso significa cambiar su estilo de vida.
La gente puede ser muy extraña.