¿Cómo calculamos la bifurcación de impuestos para el IVA y el impuesto de servicio?

Hablemos en términos simples:
Factura lo que pagas en el restaurante AC consta de 2 impuestos
Impuesto a nivel estatal IVA
Servicio de Impuestos-Impuesto de Nivel Central

Entonces, por ejemplo, fuiste a un restaurante con tu novia y cenaste con ella, lo que te costó alrededor de 800
Pero la factura viene de alrededor de 920 ¿cómo?
Eso es porque
Costo de los alimentos: 800
IVA (tómelo como 10%): 80
Servicio de Impuestos (4.944%): 39.55
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Total redondeado 920

Ahora, el IVA imponible depende del estado y, por lo tanto, puede variar de un estado a otro.
El impuesto de servicio imponible se rige por la Regla 2c de las Reglas de impuesto de servicio (determinación del valor) de 2006. Página en servicetax.gov.in
Lo que dice que si algún componente tiene un valor compuesto, debe regirse con la regla 2c, es decir, incluye la venta del bien y la parte del servicio.
Entonces, si se le sirve comida EN EL INTERIOR, entonces es el 40% del impuesto de servicio, es decir, 4.944%
y si se le sirve comida AL AIRE LIBRE, entonces es el 60% del impuesto de servicio, es decir, el 7.416%.

Nota: La tasa impositiva del servicio se grava como 12% + 3% Edu.cess = 12.36% aunque se ha incrementado al 14%.

Espero haberte hecho entender en términos fáciles.

Depende del bien / servicio que el asesor está proporcionando.
El impuesto, según corresponda, se menciona en la ley correspondiente, es decir, iva (ley estatal) / impuesto sobre servicios (ley central)
es decir, si un asesor está operando un restaurante con aire acondicionado y su venta anual está más allá del límite prescrito, entonces tiene que pagar el impuesto del IVA / servicio sobre el valor de los alimentos provistos. Igual es el caso con el contratista de trabajo, etc.