¿Cómo se puede determinar el costo marginal de la mano de obra de un producto?

Se trabajó a partir del costo de ventas y horas. Establece la mano de obra en, digamos, el 20% y luego calcula el funcionamiento de la tienda, es decir, pedidos de alimentos, electricidad, pero en función de las ventas de esa semana. Entonces, si tiene ventas altas para esa semana, entonces se realiza un cálculo menos los costos operativos de la tienda y luego se obtiene la cantidad restante de mano de obra. Luego, puede calcular a partir de ese cálculo que puede asignar horas, por ejemplo, a un gerente, un conductor, un chef, una recepcionista. Si la tienda trabaja en equipo, todos pueden hacer el trabajo de todos los demás, por lo que la recepcionista solo puede hacer 10 horas a la semana, los gerentes tiran 30 horas, los conductores tiran de 16 a 30 horas. Por lo tanto, es posible que solo ejecute 2 gerentes, 2 recepcionistas, 5 conductores, etc. Por supuesto, hay algunas personas que solo entienden el equipo I que afecta a todos los demás. Entonces, la tienda pierde y continuarán produciendo bajas ventas, tienen pocas horas, la gente se queja, pero es su culpa. Desea más horas y luego ayuda a aumentar las ventas por semana … no sucederá de inmediato, pero sucederá eventualmente. (La gente quiere de inmediato pero eso no sucede en absoluto)