Una curva de demanda horizontal es una curva plana con pendiente infinita en todos los puntos de la curva. Esto se debe a que un ligero aumento en el precio trae un cambio drástico y reduce la demanda a cero.
Este concepto se ve principalmente en el caso de un mercado perfectamente competitivo en el que suponemos que todas las empresas del mercado están vendiendo un producto idéntico (homogéneo). Si ese es el caso, no hay una razón posible por la que alguien pagaría un precio más alto a la empresa A del que pagaría a la empresa B por un producto idéntico. Debido a esto, cualquier empresa que aumente su precio perderá todas sus participaciones. También en tales mercados, una empresa no puede disminuir el precio de su producto sin obtener una ganancia negativa; por lo tanto, descarta una disminución en el precio también.
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Si observamos el mundo real, no habría un mercado perfectamente competitivo como tal, pero existen algunas aproximaciones, como vendedores de frutas y verduras que venden en el mismo lugar, etc.
Espero que ayude 🙂